El borgoña en la repostería chilena
En este mes de la cocina chilena, mirando desde la academia, desde la instrucción y como formador gastronómico, especialista del área dulce, me parece muy necesario evocar sabores y aromas…
En Santo Tomás se celebró el Día de la Cocina Chilena relevando el rol de la mujer en la gastronomía
Destacar los productos y preparaciones de la Región de O’Higgins es el sello de la carrera Gastronomía Internacional y Tradicional Chilena en Santo Tomás Rancagua, y la celebración del Día…